13 façons d’utiliser les restes de viandes de porc

13 façons d’utiliser les restes de viandes de porc

Dimanche est passé ?, toute la famille est retournée chez elle et vous voilà avec un bon kilo de rôti de porc sur les bras ? (vous savez pourtant que vous préparez toujours trop). Le rôti de porc est excellent froid, mais est-ce qu’il n’y a pas d’autre façon de la déguster ? Est-ce que je peux le faire avec tous les restes de viandes de porc ? C’est ce que l’on va voir dans cet article !

Que faire des restes ?

Une des meilleures façons de réutiliser les restes d’une viande de porc et de l’effilocher ou de la hacher. Ainsi cette base servira à de nombreuses autres recettes et surtout il sera plus facile pour vous de la congeler (pour la réutiliser plus tard). On va vous éviter de manger des sandwichs au porc pendant 4 jours.

Décongelez-le dans le réfrigérateur et savourez-le dans les haricots, les sandwichs, les casseroles et plus encore.

Le porc haché est fabuleux dans les omelettes, les salades et les burritos. Ajoutez un peu de porc haché à un sandwich au fromage grillé, utilisez-le pour garnir des tacos ou mélangez-le à vos fèves au lard. C’est un excellent complément à toutes sortes de plats. Ajoutez du porc haché à votre riz ou vos pâtes par exemple.

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Sinon vous souhaitez d’autres idées recettes ! En voici quelques-unes :

Pâtes au fromage et au porc haché

La combinaison de ces deux aliments réconfortants par excellence est une préparation super facile et incroyablement délicieuse. Une garniture de fromage fondu est une finition parfaite pour cette casserole facile. Servir les macaronis au porc et au fromage avec une salade de chou et des biscuits faits maison ou des petits pains mous.

Empanadas au barbecue de porc tracté

Ces amuse-gueules de porc sont faits d’une croûte feuilletée et délicieuse. Préparez les tartes à la main grandeur déjeuner ou grandeur bouchée et servez-les avec de la salade de chou maison et de la sauce barbecue pour les tremper.

Arépas de porc en morceaux

Les galettes de maïs frites à la vénézuélienne sont farcies de porc haché cuit lentement, à la mode vénézuélienne. Servez ces sandwichs sud-américains avec des quartiers de lime et la savoureuse coriandre et l’aïoli à l’ail.

Rouleaux d’oeuf de porc en morceaux

Cette recette de pâtés impériaux de porc est étonnamment facile à préparer, et ils peuvent être cuits au four ou frits. Cette recette est une façon inventive d’utiliser les restes de porc ou le porc haché acheté. Préparez-les pour une collation ou une entrée ou ajoutez du riz bouilli chaud ou des nouilles à l’asiatique pour un délicieux repas. Utilisez des emballages de pâtés impériaux commerciaux ou fais maison.

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Pizza de porc en morceaux

Cette pizza est une autre excellente façon d’utiliser les restes de porc haché. Faites la pâte à pizza maison ou utilisez une croûte achetée pour cette délicieuse pizza. Utilisez la recette incluse pour la sauce ou la sauce barbecue achetée. Une combinaison de fromage mozzarella râpé et de fromage cheddar termine parfaitement cette savoureuse pizza.

Sandwichs de porc haché à l’apéritif

Utilisez des petits pains coulissants standard ou faites des petits pains pour ces sandwichs au porc tiré ou des sandwichs d’hors-d’œuvre. Garnissez-les d’une salade de chou simple et servez-les avec de la sauce barbecue à part.

Tamales de porc en morceaux

Les tamales peuvent ressembler à un plat d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, mais c’est aussi une spécialité du delta du Mississippi. Le porc haché est un excellent complément aux tamales faits maison. L’épaule de porc tirée se marie à merveille avec la pâte de semoule de maïs des tamales. Si vous n’avez pas fait de tamales, c’est plus facile que vous ne le pensez. Vous pouvez congeler les tamales cuits.

 

Ragoût au porc et au poulet

Ce plat copieux est un ragoût typique du Nouveau-Brunswick fait avec des restes de porc haché et des cuisses de poulet cuites, râpées ou hachées. Servir avec du pain de maïs, des épis de maïs grillés, de la salade de chou ou une salade à part.

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Rouleaux de printemps de porc

Ces rouleaux de printemps frais n’ont besoin que de 5 ingrédients simples : les wrappers, les nouilles, le porc haché, la salade de chou et de la sauce barbecue à la moutarde pour tremper.

Mini quiches de porc

Ces mini quiches de porc haché font de délicieuses petites entrées et sont faciles à préparer et à cuire au four. Utiliser les restes d’épaule de porc rôtie ou braisée pour la garniture. Des boulettes rondes ou des boulettes de wonton tapissent les mini moules à muffins pour faire la croûte.

Le servir au petit déjeuner

Le porc haché ajoute de la saveur à cette casserole tout-en-un pour le petit déjeuner avec des piments Chili, du fromage et de la salsa. Commencez votre journée avec cette cocotte aux œufs de porc !

En sandwich

Ce sandwich comprend des couches de porc haché, des poivrons, de l’avocat, des tranches de tomates et du fromage. Les riches brioches mexicaines de cemita sont nécessaires, mais on peut utiliser des brioches ou des brioches à haute teneur en gras similaires.


Alban

Alban

La cuisine n'est pas qu'un espace dédié aux mamans, au contraire. Poussons loin ces poncifs. J'espère vous donner l'eau à la bouche avec les recettes que je vais vous proposer, mais aussi donner envie à vos enfants (c'est souvent là que ça se complique). Aussi j'essayerais de vous donner quelques conseils. Titulaire d'un CAP pâtissier, j'ai déjà un blog sur la pâtisserie (passionpatisserie.fr) , Webmaman et donc mon exutoire pour les recettes salée. N'hésitez pas à donner votre avis sur la recette dans les commentaires :)

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