Indice glycémique : qu’est-ce que c’est ? Quelles sont les différences entre les sucres ?

Dans cet article, nous apprenons à comprendre l'index glycémique, et à faire la distinction entre le saccharose, le glucose, le fructose et d'autres sucres naturels comme la noix de coco, le jus d'agave et la stévia. Qu’est-ce que l’index glycémique … Lire la suite Indice glycémique : qu’est-ce que c’est ? Quelles sont les différences entre les sucres ?